5 Easy Facts About ไวน์ Described

5 Easy Facts About ไวน์ Described

Blog Article

องุ่นชีราส เป็นพันธุ์องุ่นไวน์ที่ปลูกในประเทศไทยได้ดีที่สุดเลยก็ว่าได้ ถึงขั้นเคยนำไปผลิตไวน์ และ คว้ารางวัลในเวทีระดับโลกมาแล้ว โดยสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับการเพาะปลูก ควรเป็นพื้นที่แห้งแล้ง มีน้ำฝนน้อย ดินที่ใช้ปลูกควรเป็น ดินร่วนปนทราย ระบายน้ำและอากาศได้ดี ซึ่งพื้นที่ที่เหมาะสมกับการปลูกในประเทศไทย ได้แก่ ที่ราบสูงในเขตภาคตะวันตก ภาคเหนือ และ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ เช่น กาญจนบุรี แพร่ นครราชสีมา เป็นต้น

สิ่งที่ผมชอบเกี่ยวกับไวน์คือ โครงสร้างที่สวยสง่าและสัมผัสที่มีชีวิตชีวา แทนนินหนักแน่นและละเมียด รวมทั้งความเปรี้ยวใสอย่างลงตัว ออกมาเป็นลักษณะผลไม้แท้ ๆ อย่างสตรอว์เบอร์รีที่แฝงกลิ่นอายของดินและผืนป่าเอาไว้ รู้สึกลงตัวได้อย่างดีเยี่ยมถึงแม้จะดื่มตอนที่ยังบ่มได้ไม่นาน แต่ก็เผยให้เห็นลักษณะของไวน์ที่ยอดเยี่ยมหากบ่มทิ้งไว้

     เริ่มต้นด้วยไวน์แดงประเภทปิโนต์ นัวร์ โดยไวน์ประเภทนี้จะใช้องุ่นสายพันธุ์คลาสสิกที่ใช้ชื่อเดียวกันแบบเพียวๆ ไม่เจือปนด้วยองุ่นสายพันธุ์อื่นเท่าไรนักในการผลิต คาแรกเตอร์ของไวน์คล้ายจะเป็นความเย้ายวน เซ็กซี่ และมีเสน่ห์ด้วยกลิ่นเบอร์รีหลากชนิด กุหลาบ กานพลู ชะเอม และเครื่องเทศต่างๆ มีสีแดงวาวสดใสและมีมวลน้ำหนักเบา โดยไวน์ปิโนต์ นัวร์ นั้นผลิตกันอย่างมากในประเทศแถบอากาศหนาวเย็นถึงปานกลาง เช่น ออสเตรเลีย นิวซีแลนด์ ฝรั่งเศส เยอรมนี เป็นต้น

ท่านสามารถตั้งค่าเพื่อปฏิเสธการใช้การคุกกี้ในบราวเซอร์ของท่านได้ ไวน์ โดยมีขั้นตอนในการจัดการตาม ลิ้งค์นี้

 โครงสร้างของเปลือกองุ่นที่หนาจะมีผลต่อรสชาติ และกลิ่นหอมที่ฟุ้ง ของไวน์ ส่วนโครงสร้างของเปลือกองุ่นที่บางจะมีผลต่อรสชาติไวน์ที่ออกรสกลาง ๆ ไม่จัดจ้านมากเกินไป

คุณภาพ นวัตกรรม ความมุ่งมั่น ความสุจริต

ความเปรียบเทียบระหว่างไวน์แต่ละชนิดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและโอกาสในการบริโภค แต่ทั้งหมดนี้มีรสชาติและลักษณะที่คุ้มค่าในแบบต่างๆ ของการบริโภคไวน์

เมื่อหลายพันปีก่อน เกษตรกรผู้เพาะปลูกองุ่นสามารถปลูกองุ่นได้เฉพาะแค่องุ่นพันธุ์พื้นเมืองเท่านั้น แต่ในปัจจุบันนี้เถาองุ่นได้ถูกขนส่งไปทั่วโลกและเรายังสามารถทำการเพาะปลูกองุ่นสายพันธุ์ใหม่ ๆ ที่สามารถทนต่อสภาพแวดล้อมที่รุนแรงขึ้นและทำให้เกิดโรคและเชื้อราได้น้อยลง

ดำเนินการไม่สำเร็จ กรุณาลองใหม่อีกครั้ง

การกินไวน์คู่กับอาหารเป็นประสบการณ์ที่น่าสนใจและสามารถเพิ่มความสนุกและคุณค่าให้กับทั้งไวน์และอาหารได้อย่างมาก การเลือกคู่ไวน์และอาหารที่เข้ากันดีสามารถเน้นรสชาติและลักษณะทางรสของทั้งสองให้เหมาะสมกัน นี่คือบางคำแนะนำในการกินไวน์คู่กับอาหาร

เปิดประสบการณ์บุฟเฟต์ซีฟู้ด เป็ดปักกิ่ง และติ่มซำพรีเมียมเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้พระจันทร์ พร้อมกองทัพเมนูอาหารนานาชาติที่ซันเดย์ แจ๊สซี่ บรันช์

ในขณะที่การต่อกิ่งและการตัดแต่งพวงองุ่นนั้นเกิดขึ้นเมื่อประมาณสองสามพันปีที่ผ่านมา แต่ขั้นตอนการทำอย่างมีระเบียบวิธีนั้นเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นใหม่ เมื่อเถาองุ่นอยู่ในระยะพักตัวคนงานในไร่ก็จะสามารถตัดแต่งเถาองุ่นเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตและจำนวนช่อขององุ่น และเพื่อดูแลรักษาเถาองุ่นนั้นให้แข็งแรง

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ

ฝากกดลิงก์เยี่ยมชมสินค้า เพื่อเป็นกำลังใจให้ทีมงานของเราด้วยนะคะ